Hledat v Itálii scenerii, která vám skutečně vyrazí dech, není těžké. Problémem bývá fakt, že za takové výhledy si v letoviscích jako Positano nebo Portofino nechají hoteliéři královsky zaplatit. Polignano a Mare v regionu Apulie je v tomto směru výjimkou. Město je postavené na strmých vápencových útesech, do kterých moře po staletí hloubí jeskyně.
Rozdíl v barvě vody oproti severu země pocítíte okamžitě. Zatímco u Benátek jsme řešili špinavé moře a kal, v Polignanu je hladina sytě modrá a neuvěřitelně průzračná. Nejznámějším bodem města je pláž Lama Monachile. Je to úzký pruh bílých oblázků sevřený mezi dvěma kolmými skalami, nad kterými visí balkony historických domů. Pohled z mostu Ponte Borbonico dolů do zátoky je přesně tím momentem, kvůli kterému se lidé na jih Itálie vrací.
Luxusní výhled, lidové ceny
Přestože město vypadá jako nejdostupnější verze ráje, ceny jídla zůstávají při zemi. Pokud se vyhnete restauracím s přímým výhledem do jeskyní, kde se platí za scenerii, najdete v historickém centru tratorie, kde pizza stojí kolem deseti eur.
Gastronomie v Polignanu sází na jednoduchost. Vyhlášené jsou jejich sendviče s rybami, které si můžete vzít do ruky a jíst přímo na hradbách. Kvalita surovin je v Apulii prioritou, a to i v těch nejmenších bistrech. Srovnávali jsme podobné náklady u jiných destinací a italský jih z toho vychází jako vítěz pro každého, kdo chce za své peníze skutečnou kvalitu.
Samotné město je labyrintem teras a balkonů. Na mnoha místech jsou na zdi napsané verše básníků. Polignano není jen o jedné slavné pláži. Celé pobřeží je poseto vyhlídkami, ze kterých můžete sledovat skokany do vody. Každoročně se tu konají světové závody v extrémních skocích z útesů a vidět ty domy z hladiny moře je zážitek, který si v Bibione nekoupíte za žádné peníze.
Proč jet raději sem než na Amalfi?
Polignano a Mare si i přes svou popularitu zachovalo duši. Pořád tu uvidíte rybáře, jak ráno stahují sítě, a babičky, které před domem čistí zeleninu. Pokud letos plánujete cestu k moři a už vás nebaví unifikovaná letoviska u dálnice, dojeďte až sem. Odmění vás mořem tak čistým, že nepotřebujete žádné filtry, a atmosférou, kterou v nablýskaných katalozích nenajdete. Za nás je Polignano jasným důkazem, že ta nejhezčí Itálie je často ta, která leží na samém konci cesty.
2. 7. 2025
Petr Dostál
