Co znamená eko-hotel?
Eko-hotel má silný závazek minimalizovat dopad své existence na životní prostředí. V tomto případě hraje velkou roli udržitelnost. Takový hotel zahrnuje principy udržitelnosti a ekologické iniciativy. Pokud budete pobývat v ekologicky udržitelném hotelu, snižujete svoji uhlíkovou stopu a navíc podpoříte takový hotel, který se snaží podporovat životní prostředí a místní komunitu. Podívejte se na některé faktory, které ukazují, jak může fungovat ekologicky udržitelný hotel.
Úspora energie a vody
Snížení spotřeby energie a vody má pro životní prostředí zásadní význam. Důležité je však i pro hotel, neboť díky tomu má nižší náklady na svůj provoz. Kromě toho zvyšuje hodnotu značky mezi hosty.
Velkou výhodou je využívání alternativních nebo obnovitelných zdrojů energie. Do svého provozu může využívat třeba časovače osvětlení. Bonusem je uhlíková neutrálnost hotelu nebo snaha k jejímu směřování.
Udržitelné lokální produkty a služby
Eko-hotel využívá produkty a služby pocházející z lokálních zdrojů. Tím pomáhá snižovat uhlíkovou stopu. Navíc snižuje náklady na dopravu a podporuje ekonomiku lokální komunity.
Eliminace plastů, chemie
Ekologické hotely by měly eliminovat používání plastů a používat eko či biologicky rozložitelné čistící přípravky.
Chemické detergenty významným způsobem ovlivňují naše životní prostředí. Ekologické hotely často volí produkty, které jsou ekologické a biologicky rozložitelné.
Udržitelné dopravní prostředky
Do udržitelné dopravy patří elektrické či hybridní automobily, kola a elektrokola nebo skútry. Do alternativní přepravy hostů se řadí i sdílené taxíky.
Udržitelné certifikace
Certifikace jsou prozatím pro ekologické hotely nepovinné, ale jejich získáním si zvyšují prestiž. Každý hotel má možnost získat hned několik mezinárodně uznávaných certifikací. Tady jsou některé z nich.
Green Key
Představuje přední standard v pohostinském průmyslu, co se certifikace pohostinství týká. Jedná se o velice prestižní eko-značku, která ukazuje závazek plnění přísných kritérií, která stanovuje Nadace pro environmentální vzdělávání, což je jedna z největších světových ekologických organizací.
Green Globe
Tato certifikace patří mezi velmi přísné ekologické certifikace. Zahrnuje 44 kritérií a 385 ukazatelů, které musejí hotely splňovat. Ta jsou rozdělená do čtyřech různých skupin.
Global Sustainable Tourism Council
Kritéria tohoto certifikátu se zaměřují na udržitelnost řízení, dopady socioekonomické, kulturní a na životní prostředí.
Ne vždy je snadné najít informace o ekologickém hodnocení hotelu. Ne vždy bývají zásady udržitelnosti hotelů transparentní. V případě potřeby vždy kontaktujte hotel, který plánujete navštívit.
