Prosinec v jižní Evropě často připomíná jaro. Teploty se běžně pohybují i nad 20 °C, dny jsou delší a pobřeží působí klidněji než během léta. Turistická infrastruktura funguje, ale bez přetížení, což je ideální kombinace pro ty, kdo si chtějí užít slunce bez davů. Místo tradičních Kanárských ostrovů jsem tentokrát vybral tři alternativy, které přinášejí vlastní charakter, mají více zeleně, kultury i městského života.
Jižní Kypr: Slunečné pobřeží s teplotami 17–20 °C a minimem turistů
Zatímco severní část ostrova má v zimě chladnější počasí, jižní pobřeží kolem Larnaky, Paphosu a Limassolu si v prosinci drží stabilní teploty mezi 17–20 °C. Při jasném počasí se dá sedět venku v tričku a moře okolo 18–19 °C láká alespoň k procházkám po pláži. Největší výhodou zimního Kypru je výrazně klidnější atmosféra, mnoho resortů zůstává otevřených, ale téměř prázdných, takže ceny ubytování klesají. Díky příjemnému počasí je ideální čas na poznávání archeologických lokalit, jako je Kourion nebo Paphos Archaeological Park, kde si člověk v létě sotva najde stín. Na pobřeží mysu Greco bývá čerstvější vzduch, ale výhledy jsou krásně čisté. Ostrov také láká na místní kuchyni a trhy, které fungují bez ohledu na roční období.

Madeira: Zelený ostrov Atlantiku s prosincovými 19–21 °C
Madeira patří dlouhodobě mezi nejmírnější zimní destinace v Evropě. V prosinci tu panují stabilní teploty kolem 19–21 °C a přestože se mohou objevit krátké přeháňky, dny bývají převážně slunečné. Hlavní město Funchal je v tomto období klidnější, ale stále živé díky trhům, místním podnikům a vánoční výzdobě, která je pro Madeiru typická. Ostrov je skvělý na pěší turistiku po levadách, stezky vedoucí zelenými údolími mají právě v zimě nejlepší podmínky. Vyplatí se také navštívit útesy Cabo Girão, východní poloostrov Ponta de São Lourenço nebo botanické zahrady, které jsou otevřené celoročně. Zimní ceny ubytování jsou nižší než v hlavní sezoně a díky mírnému počasí se dá trávit většina času venku.
Alicante: Klidné středomořské město s prosincovými 17–20 °C a slunečnými dny
Alicante má jedno z nejstálejších zimních klimat pevninského Španělska. Prosincové teploty mezi 17–20 °C jsou běžné a počet slunečných dnů bývá překvapivě vysoký. Město je velmi příjemné pro pěší, promenáda Explanada de España, stará čtvrť Santa Cruz a výstup na hrad Santa Bárbara jsou dobře dostupné a v zimě nepůsobí přeplněně. Místní pláže nejsou primárně na koupání, ale díky mírnému počasí lákají k dlouhým procházkám. Letenky do Alicante často patří mezi nejdostupnější zimní spoje do tepla a město je skvělým výchozím bodem pro výlety do blízkých horských vesnic nebo do příjemně klidné Valencie, kam se dá snadno dojet vlakem.