Za výstavbou zámku stojí architekt Kilián Ignác Dientzenhofer, který zámek vybudoval mezi lety 1720 až 1730. Tímto úkolem ho pověřila Anna Marie Toskánská z rodu Sasko-lauenburského, která byla manželkou toskánského vévody Gastona III., posledního z rodu Medici.
Svou současnou podobu zámek získal v 2. polovině 19. století, kdy jej nechal upravit císař Ferdinand V. Habsburský. V téže době zde také pracoval malíř Josef Navrátil, jehož malby zdobí první patro zámku. Sám Ferdinand tento barokní skvost využíval jako letní sídlo.
Dnes se zde také nachází sbírky nábytku a obrazů, ale i skla a porcelánu. V přízemí dokonce můžete navštívit grotty. Jedná se o umělé vodní jeskyně. Prostory byly doplněny o kašny a nástěnné malby a jádro jeskyně tvoří oválný sál zaklenutý stlačenou kopulí.
V současné době zámek prochází renovací vnitřních prostor, které budou uzavřeny až do roku 2024.
Zámecký park
Zámek Ploskovice není jedinou obdivuhodnou dominantou. Za zmínku stojí také zámecký park, jehož koncepce pochází z roku 1720. Na ploše 8 ha se zde nachází kašny, vodotrysky, ale i rybník s vzácnými porosty. Ovšem dnešní podoba parku pochází z roku 1850-53, kdy došlo k úpravě zámku.

Tajemná pověst
Jako každý hrad či stará pozůstalost, i zámek Ploskovice má hned několik pověstí. V zámku se má nacházet strašidelná jeskyně, v níž protéká voda. A za temných nocí se zde zjevují nejrůznější přízraky a stvůry.
Duch Dalibora z Kozojed
Mezi jednu z oblíbených pověstí také patří ta o bájném rytíři Daliborovi z Kozojed. Ten se zde ujal vzbouřených poddaných. Nicméně vojsko Dalibora zajalo a uvěznilo ve věži na Pražském hradě, aby byl v roce 1498 popraven. Jedenkrát v roce se právě v zámku má zjevovat Daliborův duch, který tak má dohlédnout na blaho svého lidu.
Rytíř a hraběnka
Další pověst se vztahuje k loupeživému rytíři. Muž s drsnou tváří a povahou přepadával pocestné, ale i kočáry a jezdce na koních. Jednoho večera tudy projížděl kočár, ve kterém seděla bohatá hraběnka. Rytíř se ukryl za křovím na úzké cestě a čekal na vhodnou příležitost. Když musel v místě kočár zpomalit, loupeživý rytíř využil příležitosti a hraběnku přepadl. Z krku jí strhl náhrdelník, sebral prsteny, ale i všechny peníze. Ta rytíře proklela a od té doby tak přízrak tohoto rytíře bloudí kolem půlnoci v okolí zámku.
Zámek a film
Jak je již zmíněno na začátku tohoto článku, zámek Ploskovice se stal oblíbenou filmařskou lokací. A to i mezi zahraničními režiséry.
Česká filmografie
- Princ a Večernice
- Jak si zasloužit princeznu
- Jezerní královna
- Panna a netvor
- Slečna Golem
- Útěk do Budína
- Probudím se včera
- První republika I, II, III
Zahraniční filmografie
- Sarajevský atentát
- Amadeus
- Jarní vody
- Příběhy mladého Indiana Jonese
- Honoré de Balzac
- Maigret a princezna
- Božena Němcová